Grillaus talvella: 5 vinkkiä grillaajalle

Voiko talvella grillata? No totta kai! Grillaaminen talvella ei juurikaan eroa kesästä, ja siksi yhä useampi suhtautuukin grillaamiseen ympärivuotisena harrastuksena. Jos grillaaminen talvella houkuttaa, nappaa tästä artikkelista parhaat vinkit.

1. Grillaus talvella

Grillaaminen talvella ei käytännössä eroa kesällä grillaamisesta. Talvella grillatessa suurimpana erona onkin vaatetus – kylmällä säällä grillaajalla on hyvä olla lämmin takki päällään sekä kädet suojattuna grillikintailla. Talvi ei myöskään aseta grillille mitään erikoisvaatimuksia, joten kaikki grillit soveltuvat ympärivuotiseen käyttöön.

Talvella grillin lämmitys saattaa kestää pidempään. Kylmästä ilmasta huolimatta grilli lämpenee kuitenkin lähes samoihin lukemiin kuin helteellä. Niin kesällä kuin talvella on hyvä muistaa grillin putsaus. Ritilöiden alla oleva palotila sekä rasvapelti tai pudotusastia tulisi puhdistaa säännöllisin väliajoin. Jokaisen käyttökerran jälkeen tulisi vähintään puhdistaa grillin ritilät grilliharjalla.