GRILLIEN OSTO-OPAS – LÖYDÄ PARAS GRILLI TARPEISIISI

Miltä kuulostaisi juuri täydelliseksi kypsytetyt lihat, parilalla paahdetut kasvikset, rapeapohjainen pizza tai vaikkapa letut? Ei muuta kun tuumasta toimeen ja ruoat grilliin! Jos kuitenkin terassiltasi uupuu se grilli taikka edellinen grilli meni ja sanoi itsensä irti, tästä oppaasta saat apua grillin valintaan ja askeleen lähemmäs suussa sulavia grilliruokia.

Grillityypit – minkälaisia erilaisia grillejä markkinoilla on?

Grillit luokitellaan usein kolmeen kategoriaan: hiili-, kaasu- ja sähkögrilleihin, joskin näiden kategorioiden alla on vielä erilaisia variaatioita. Esimerkiksi hiiligrillistä löytyy edistyneempi kamadogrilli ja pellettigrilli sen sijaan edustaa sähkögrilliä, jolla saa ruokaan savuaromin. Näiden lisäksi löytyy vielä savustimia ja tuorein uutuus, eli kaasugrillien valikoimaa täydentävät parilagrillit.

Grillin valinta onkin pitkälti omista tarpeista ja toiveista kiinni ja kaikilla grillityypeillä on hyvät ja huonot puolensa. Esimerkiksi hiiligrilli on joidenkin mielestä se ainoa aito grilli, mutta sen lämpiäminen kestää jopa 30 minuuttia. Tämä on pitkä aika verrattuna kaasugrilliin, joka lämpiää jopa viidessä minuutissa.

Nopea ja helppo kaasugrilli

Kaasugrillin etuja ovat nopea sytytysaika ja helppokäyttöisyys. Moderni kaasugrilli syttyy nappia painamalla heti ja lämpenee pariin sataan asteeseen noin 5–10 minuutissa. Malleissa, joissa on useita polttimia, grillin lämpötilaa on mahdollista säätää alueittain, mikä puolestaan mahdollistaa esimerkiksi epäsuoran grillaamisen. Kaasugrillin helppokäyttöisyyden ja nopeuden ansiosta sillä voi korvata sekä uunin että lieden.

Kaasugrilleihin on saatavilla runsaasti lisätarvikkeita, kuten suojapeitteitä, ritilöitä ja grillivartaita. Kaasugrillin puhdistamiseen tarvitset grilliharjan, jonka avulla harjaat kiinni palaneen rasvan pois. Se on oleellista paistotuloksen lisäksi turvallisuuden kannalta, sillä rasva voi syttyä tuleen.