Hyvä kaasugrilli vaativaankin grillaukseen – kaasugrillin osto-opas
Onko tullut aika ostaa uusi grilli? Monen suomalaisen varmana vaihtoehtona toimii vuodesta toiseen kaasugrilli. Tämä ei ole ihme, sillä hyvällä kaasugrillillä valmistat helposti herkut joka lähtöön. Nappaa tästä oppaasta parhaat vinkit hyvän kaasugrillin ostoon ja käyttöön – ja hurmaa vieraasi!
Kaikki grillit ja grillaustarvikkeet
Miksi kaasugrilli on hyvä valinta?
Kaasugrillien laajan valikoiman ansiosta jokainen grillaaja löytää varmasti itselleen sopivan vaihtoehdon. Kaasugrilli hurmaa paitsi nopeudellaan ja helppoudellaan, myös monipuolisuudellaan. Kaasugrillin käyttämiseen ei tarvita sähköä, minkä takia se sopii loistavasti myös esimerkiksi mökille.
Kaasugrillillä onnistuu suoran ja epäsuoran grillauksen lisäksi myös savustus. Suorassa grillauksessa liha on suoraan tulen päällä, jolloin voit esimerkiksi sulkea kätevästi lihan pinnat. Epäsuorassa grillauksessa sen sijaan tuli on sivulla ja lihoja kypsennetään pitkäkestoisesti. Tällöin lihasta tulee täydellisen mehevä. Jos haluat savustaa kaasugrillillä, tarvitset lisäosana savustuslaatikon.
Mihin kannattaa kiinnittää huomiota kaasugrillin valinnassa?
- Grillin paistopinta-ala ja tilavuus. Suuri paistopinta-ala ja tilavuus mahdollistavat isompien lihojen tai useampien eri ruokien samanaikaisen grillaamisen. Jos grillaat usein isommalle porukalle, sinun kannattaa ehdottomasti valita grilli, jossa on iso paistopinta-ala ja tilavuus.
- Polttimien määrä. Jos haluat valmistaa grillillä monipuolisesti erilaisia ruokia, kannattaa valita grilli, jossa on useampi poltin. Joihinkin grilleihin on mahdollista saada myös ruskistuspoltin tai sivukeitin, jolla keität kätevästi vaikkapa perunat.
- Grillin koko. Paikka, johon grilli sijoitetaan, määrää pitkälti grillin koon. Jos terassisi on pieni tai etsit grilliä veneeseen tai retkeilyyn, kannattaa valita pienempi grilli, jota on helppo liikutella.
- Kaasugrillin varaosat. Jos ostat halvemman grillin, kannattaa selvittää, kuinka helposti grilliin on saatavilla varaosia. Kalliimpiin grilleihin on yleensä saatavilla varaosia helposti suoraan valmistajalta.
- Hinta. Kaasugrillien hinnoissa on paljon vaihtelua. Siksi on hyvä miettiä, mitä haluat grilliltäsi ja kuinka paljon olet valmis maksamaan siitä.
Kallis vai halpa grilli
Grilliä hankkiessa kannattaa pitää mielessä, että grilli on pitkäaikainen työkalu ja sijoitus. Kun panostat laadukkaaseen grilliin, se kestää käytössä pidempään. Tärkeintä on kuitenkin, että valitset omiin käyttötarpeisiisi sopivan grillin.
Kalliimpien grillien hyviä puolia:
- Hyvä lämmön jako, jonka ansiosta sinun ei tarvitse liikutella pihviä paiston aikana.
- Grilli on tarpeeksi tehokas.
- Kalliimmat grillit eivät ruostu.
- Niillä on pidemmät takuut.
- Kaasugrillin varaosat ovat vaihdettavissa.
Mitä kaasugrillin käytöstä tulee tietää?
Voit sijoittaa kaasugrillin pihallasi käytännössä mihin vain, kunhan alusta on tasainen. Jos kuulut taloyhtiöön, täytyy sinun ottaa huomioon myös mahdolliset grillausta koskevat rajoitukset. Grillin pitkäikäisyyden kannalta on tärkeää, että grilli on suojassa sateelta. Siksi grilli tulisi laittaa aina sopivan kokoisen suojapeitteen alle. Peite suojaa myös auringolta, joka voi haalistaa grillin värejä, sekä kaikelta pölyltä, jolloin sinulla kuluu vähemmän aikaa grillin puhdistamiseen.
Myös kaasupullo olisi hyvä pitää pois suorasta auringonvalosta turvallisuussyistä. Kaasupulloa voidaan säilyttää kätevästi grillin ja suojapeitteen alla, kunhan sen nostaa grillin ulkopuolelle sen käytön ajaksi. Sekä kaasugrilliä että -pulloa voidaan säilyttää ulkona myös talvella, kunhan ne ovat suojapeitteen alla. Huolimatta siitä, missä säilytät kaasupulloa, matalapaineen säädin kannattaa irrottaa aina käytön jälkeen.
Kaasupulloja on saatavilla sekä teräksisinä että komposiittisina. Lisäksi niitä löytyy eri kokoisina. Komposiittinen pullo on kevyempi ja siitä näkee jäljellä olevan kaasun määrän. Teräksiset pullot ovat sen sijaan edullisempia ja ne toimivat talvikäytössä komposiittipulloa paremmin.
Grilliä tulisi puhdistaa säännöllisin väliajoin, ja tämä onnistuu parhaiten teräksisellä grilliharjalla. Muista puhdistaa grilliharjalla myös polttimet kerran vuodessa. Jos kaasunväri muuttuu keltaiseksi viittaa se yleensä siihen, että poltin on tukossa. Välttääksesi polttimien tukkeutumista ja ruostumista, suosittelemme pyyhkimään talouspaperilla ylimääräisen marinadin pois lihasta ennen grillaamista.
Mitä tehdä, jos kaasugrilli ei syty?
Jos et saa kaasugrilliä syttymään, tarkista liikkuuko kaasu grilliin asti kuuntelemalla grillin sisältä. Jos grillissä ei kuulu sihinää, kaasu ei kulje grilliin asti. Tarkista tällöin, että kaasupullon hana on auki, ja kaikki liitokset sekä matalapaineensäädin ovat kunnossa. Muista myös varmistaa, että kaasupullossa on kaasua. Jos kaikki nämä ovat kunnossa, sulje grilli ja kaasuhana, ja yritä hetken päästä sytyttää grilli alusta asti uudelleen.
Tarvittaessa voit yrittää sytyttää grillin sytytystikun avulla. Sytytystikku tulee aina grillien mukana ja sen avulla voidaan sytyttää poltin.
Aina grilliä ei kuitenkaan saada syttymään. Grilleissä on eri osia, jotka voivat olla epäkunnossa. Jos epäilet, että joku osa grillistäsi on rikki, kannattaa olla yhteydessä suoraan valmistajan huoltoliikkeeseen.
Huolehdithan aina turvallisuudesta sytyttäessäsi grilliä. Ethän jätä kaasua valumaan pitkäksi ajaksi. Muistathan myös, että rikkinäistä kaasupulloa tai matalapaineen säädintä ei saa lähteä itse korjaamaan.
Verkkis vinkkaa
Jotta pystyt käyttämään grilliä, tarvitset kaasupullon ja matalapaineen säätimen. Tarkista grilliä ostaessa, tuleeko matalapainesäädin grillin mukana vai tarvitseeko sinun ostaa se erikseen. Grillin ostajan kannattaa myös ehdottomasti hankkia teräksinen grilliharja ja suojapeite. Peitteen olisi hyvä olla sopivan kokoinen, jotta se ei lähde tuulen mukana lentoon.
Tuliko vesi kielelle? Tutustu laajaan grillausvalikoimaamme ja tilaa kaasugrilli suoraan kotiovellesi. Tai vieraile myymälässämme ja kysy tarvittaessa osaavilta myyjiltämme apua.
