Kommentoi arvostelua

huonon kolestererolin pitoisuuden kohoamista veressä aiheuttavat kahvipavun ainesosat, kafestoli ja kahveoli. Tällaisen tai vastaavaan tapaan toimivan kojeen valmistaman juoman suodatusvaiheessa näitä kahvin osia ei suodateta pois. Perinteisillä paperisuotimilla on etuna se, että paperi poistaa osan kahvinpavun haitallisista aineista. DLD -kolesterolin (eli ns. huonon kolesterolin) kohoaminen yli suositusrajan (3 mml/l) ei ole vaaraksi terveellä ellei verisuonten seinämiä ahtauta tai rasita jokin muu seikka, kuten kohonnut verenpaine. Espressoa tuleekin em. syistä nauttia kohtuullisia määriä (tutkimustiedosta ks. haku "Kahvi ja kolesteroli").