KitchenAid Artisan 5KSM7580XEER -yleiskone, punainen

Useamman vuoden harkinnan ja tutkimisen jälkeen päädyin tähän isoimpaan malliin. Tässä on kaksoisplaneettapyörästö ennen kulmavaihdetta ja kohtuullisen hyvälaatuinen metallinen (sintratut rattaat) vaihteisto ei pidä kovaa ääntä. Matala ja hiljainen ääni oli toimivuuden lisäksi tärkein valintakriteeri. Voisi tuo hiljaisempikin olla, lienee n. 70 dB (täysi teho, vatkasi vettä). Koneen ääressä puhuessa ei tarvitse korottaa ääntään tullakseen kuulluksi. En leivo niin paljoa että tarvitsisin näin isoa kulhoa, mutta kun leivon, en halua pitää kuulosuojaimia.

Ohjeistetulla teholla litran hiivataikina myllääntyy eleettömästi. Tosin oma koneeni tuntuu naksahtelevan kuorman siirtyessä puolelta toiselle, mutta ääni ei ole häiritsevä. Pitää vielä jäljittää onko tuossa jokin ruuvi löysällä vai tuleeko ääni "työkalun" liitoksesta, sille tuskin paljoa voi tekemättä työkalun kiinnityksestä hankalaa. Voi olla myös, että ääni katoaa käytön mukana.

Sekoittimet ovat rosteria tai kromattua metallia (pakkaus taisi mainostaa rosteria). Ohjekirjan mukaan niiden etäisyys kulhon pohjasta on säädetty tehtaalla, ehkä, mutta ainakin omassani etäisyys oli säädetty maksimiin. Kun kulhoon pisti 0,5 dl vettä, ei vispilä koskenut pintaan. Asia korjaantui pienellä ruuvimeisselin liikkeellä (kts ohjekirja) ja nyt se luvattu 0,5 dl kermaa on vatkattavissa (en ole kokeillut, mutta ainakin vispilä osuu kunnolla nesteeseen).

Roiskesuoja/annostelunokka tuli koettua käteväksi kun taikinaan piti lisätä vähän jauhoja koneen käydessä. Valkoinen pöllähdys pysyi kulhossa eikä ympäristöä tarvinnut siivota.

Kone on tyypillinen kuluttajatuote, toleranssit ovat aika isot. Toisaalta vehje on niin jykevää tekoa että tuskin menee heti rikki. Painaa n. 13 kg, joten älä osta jollet pysty pitämään konetta esillä käyttövalmiina jatkuvasti. Runko ja muut kuoren osat ovat sinkkivalua, paksua sellaista. Tärkeimmät toiminnalliset osat ovat terästä. Maahantuoja (KitchenAid suomi) vastaa kysymyksiin ja luultavasti varaosien saanti on jokseenkin turvattua.

Ja koeleivonta: Pullat onnistuivat mainiosti, mutta niiden kanssa ei ole ollut ennenkään isoja ongelmia. Yhden litran taikinan perusteella en osaa sanoa toiko muuta eroa kuin sen, että taikinnan vaivaaminen käy nopeasti eikä oma käsi rasitu.Sämpylätaikinaan sen sijaan sain ensimmäistä kertaa riittävän sitkon jotta kohoavat sämpylät nousevat pyöreiksi eivätkä vain leviä pitkin peltiä.

Herkimmin rikottava osa lienee tuo roiskesuoja/annostelunokka, ohuehkoa läpinäkyvää kovaa muovia. Ei pidä pudottaa korkelta. Muistan jossain nähneeni, että kuöhohissin nostimessa on muovinen osa, joka murtuu jos soheltaa väkivalloin. Osa lienee halpa ja näkemässäni pusrkuvideossa kohtuu helpolla vaihdettava, luultavasti se on tarkoituksellinen pakkomurtokohta.

Ihan mielettömän hyvä, pystyy vatkaamaan ja vaivaamaan pienetkin satsit taikinaa ja on voimakas ja helppo käyttää ei ole myöskään kauhean äänekäs verrattuna moniin muihin koneisiin. SUOSITTELEN!

Such a great mixer. The size and superb for big batches and the machine is both sturdy and quiet. It is a joy to use.

Aesthetically pleasing, robust, visually enhances the worktop and desire to improve cooking skills.

Easy to clean - simply brilliant and brilliantly simple to use.

I've used a few stand mixers over the years and this one is by far the best yet! Good speed options, easily installed attachments, easily cleaned. 5 stars from me!

[This review was collected as part of a promotion.] This mixer is a Master piece. So many time waiting for it. I love it

Great kitchen add on to prepare bread, bakery meat grinding etc

Loistava ostos, leipominen helppoa ja tulee käytettyä useamman kerran viikossa.

Works really well. Very pleased with this Kitchenaid mixer stand. The extra flexible beater attachment and additional smaller bowl are both useful. Very easy to use. Although expensive feel it will last a lifetime so we'll worth the cost.

Been looking for this mixer a quite long time, and finally I got it. And it's perfect.