Ostin BGE:n Black Friday -tarjouksesta, eli keskellä talvea. Toisin kuin normaalit peltigrillit, tämä toimii erinomaisesti myös talviolosuhteissa. Parin viikon aikana on testattu niin grillaus- kuin savustusominaisuuksia (jota varten hommasin erillisen lämmönjakolevyn). Molemmissa käyttötapauksissa tulos erinomainen. Erityisen tyytyväinen olen lohen savustamiseen, sillä lämpötila pysyi tasaisesti 90-110 asteessa, jonka takia kala oli parin tunnin savustuksen jälkeen 70 astetta sisältä ja oikein mehevää.
Grillin kasaaminen on hieman työlästä ja kannattaa olla kaveri apuna, koska painoa kokonaisuudella riittää. Tällä hetkellä BGE on suoraan parvekkeen lautalattialla, mikä ei ole ongelma lämpötilojen suhteen. Alaosasta pintalämpötila pysyy 20-30 asteessa vaikka grillin sisällä on 350 astetta.
Hiilien sytyttäminen käy helposti laittamalla muutaman sytytyspalan hiilien sekaan ja odottamalla noin 20 min. Erillistä piippusytytintä ei siis tarvitse. Lämpötilan säätö ylä- ja alaventtiilien avulla on helppoa, samoin grillin sammutus lopuksi. BGE:n omat lisävarusteet ovat aika hinnoissaan, mutta markkinoilta löytyy paljon hyvälaatuisia tarvikeosia, jotka ovat BGEn kanssa yhteensopivia.
