Samura Bamboo -sarjan äärimmäisen terävä kokkiveitsi on eurooppalaistyylinen kokkiveitsi massiivisella terällä. Soveltuu leikkaamiseen ja pilkkomiseen. Kahvan erityinen bambu-puun muotoinen kahva mahdollistaa hyvän otteen veitsestä. Terässä on yksikerroksinen teräsrakenne ja se on valmistettu AUS-8 teräksestä joka on erittäin kestävää ja helposti teroitettavissa olevaa terästä.
- Terän materiaali: AUS-8 teräs
- Terän kovuus: 58±1 HRC
- Teroituskulma 15-17°