Vastaa kysymykseen

Samura Damascus -nakiriveitsi on perinteinen japanilainen vihannesveitsi. Se ei ole muodostaan huolimatta lihakirves, joten se ei sovellu luiden leikkaamiseen. Terässä on 67 kerroksinen Damascus-teräsrakenne.

• Damascus terästä, 67 kerroksinen
• Terän kovuus: 61±1 HRC
• Teroituskulma 15-17°