Italialainen kultti-juoma katkeroiden ystävilleArvosana 5/5
Törmäsin tähän juomaan aivan sattumalta. Aluksi luulin, että sinällään maineikkaan mineraalivesiyhtiö SanPellegrinon limonaadit ovat niitä tavanomaisia appelsiini- ja hedelmäjuomia. Vähänkö minä taas tiesin…
Chinotto on eräänlainen katkera appelsiini ja tämä siitä johdettu juoma on kuin alkoholitonta ja kevyttä katkeroa. Vähän muistuttaa mausteista ja matalahiilihappoista colaa. Maussa on aavistus jopa sitä Fernet Brancan henkeä… ja voin vakuuttaa, että kyllä toimii tuon legendaarisen katkeron kaverina. Laittakaapa 5 cl Fernettiä, 10 cl tätä ja jäätä. Muutama kevyt pyöräytys ja Brancinotto on valmis.
Ei tämä varmaan jollekkin limuviinan tai makean siiderin ystävälle toimi yhtään, mutta aikuisemman maun omaaville tietäjille ja varsinkin Fernet Brancan fanikunnalle iskee täydellisesti. Italialainen klassikko, jolla pääsee täällä kylmässä pohjolassakin Italian reissujen fiiliksiin.
Mateus