Wilfan pizzauuni joka lämpenee nopeasti jopa 500 asteeseen. Paketissa mukana tarvittavat tarvikkeet. Laitteessa on viiden vuoden takuu.
Ensimmäinen pizzauunini, joten en pysty vertaamaan muihin, mutta ainakin tässä kun on vähän oppinut käyttämään, niin tosi hyviä pizzoja tulee (ja nopeasti).
Käyttöönotto oli todella helppoa. Letku vaan kiinni ja paistamaan.
Ensimmäiset pizzat tottakai kärähti, taikina jäi kiinni pohjaan ja uunin sisälle syttyi jatkuvasti tulipaloja.
Pienen kokemukseni perusteella ensiomaisen tärkeää vaikuttaisi olevan kunnollinen esilämmitys. Ohjeet sanoo 15-20 min. mutta oikeasti kannattaa lämmittää ainakin tuplasti tuon verran.
Taikinan tarttuminen onkin ihan oma lukunsa, mutta laiskan miehen ratkaisuna leivinpaperi on toiminut yllättävän hyvin. Se syttyy välittömästi tuleen, mutta sammuu pizzan reunaan osuessaan. En ole havainnut tästä koituvan suurta ongelmaa. Liekki on uunin perällä, joten pizzaa kannattaa pyörittää aika usein ja ymmärtääkseni lämpötila kannattaa pitää täysillä aina, kun uunissa ei ole mitään, ja paistamisen aikana taas minimillä.
Jos nyt jotain plussia ja miinuksia koitan keksiä, niin:
+ Hyvä hintalaatusuhde
+ Mukana tuli kaikki tarvittavat perusromppeet
+ Helppo käyttöönotto
- Ei oviluukkua. Nopeuttaisi esilämmitystä