YAXELL ZEN santokuveitsi 16.5 cm

Erittäin hyvä veitsi ainakin kotikäyttöön! Samaa sarjaa löytyy tämän lisäksi myös isompi kokkiveitsi eikä kumpaankaan ole tarvinnut pettyä. Tällä leikkaa vaivattomasti vihannekset ja kasvikset ja on todella hyvä pitää kädessä. Sopivan jämäkkä ja kevyt samaan aikaan.

Paras veitsi mitä ollut itsellä. Terävä kuin partaveitsi. Mukava työskennellä tämän kanssa.

Loistava yleiskeittiöveitsi. Hyvä keskikokoiseen käteen. Sopivan painoinen. Pitää teränsä pitkään. Upea kuviointi terässä. Jämäkkä kahvan istutus. Micarta kahva ei ehkä niin hyvänäköinen kuin puinen, mutta ei myöskään ime rasvaa tai vettä. Alennuksesta mainio hinta-laatusuhde.

Oli pakko hankkia myös Zen sarjan leipäveitsi ja vihannesveitsi välineurheilijä kun olen.

Erittäin terävä veitsi, helposti tekee haavan sormeen. Mutta vihannesten (sipuli, tomaatti, kurkku, palsternakka) viipalonti sujuu tyylikkäästi. Aion hankkia muitakin, erityisesti pienempi teräisiä.

Tämä japanilainen veitsi on terävin veitsi, mihin olen törmännyt. Laadukkaan oloinen. Terä on hieno kerrostaontamenetelmän ansiosta. Suosittelen, jos haluaa hienon ja hyvän veitsen keittiöön, eikä hinta ole este.

Tämän ostin kylläkin tupaantulijais lahjaksi, mutta oli aivan pakko testata veistä kun se kerran itselläni oli reilun viikon ajan ennenkuin annoin sen lahjaksi. Erittäin näyttävä-ja terävä veitsi hyvällä tasapainotuksella!

☆☆☆☆☆

Veitseä pääsin vasta kokeilemaan , hyvä vaikutus jäi Itse Veitsestä - veitsiä odotin kuukauden... mutta kannatti

Nyt kuukauden käyttäneenä oikein tyytyväinen ostokseen. Veitsi on erittäin terävä ja tuntuu hyvin käteen istuvalta. Lisäksi damaskiterä on todella hyvän näköinen, keittiön koristus seinätelineessä

Kotikokkaajalle ja miksei ammattilaisellekin sopiva laatuveitsi.

Terävyytensä takia työskentelyotetta pitää tarkkailla ettei sormet kärsi.

Erittäin terävä ja laadukkaan oloinen veitsi. Tasapaino hyvä ja teroitettavuuskin aika hyvä, vaikka terä onkin kova, jonka ansiosta pysyy pitkään terässä.