Ammattikokin paistinpannu erinomaisilla paisto-ominaisuuksilla ja lähes ikuisella käyttöiällä! Hiiliteräspannu on hyvä vaihtoehto teflonpannuille, ja valuraudan tapaan vaatii pientä hoitoa. Hyvin hoidettuun hiiliteräspannuun muodostuu rasvan ja hiilen muodostama luonnollinen non-stick -pinta, jolloin hoidon tarve vähenee ja tarttumattomuus lisääntyy.
Ostin pannun arvostelijoiden mielipiteen perusteella,kun kehuttiin kovasti.Ehkä pnnu on hyvä jos se olisi suorapohjainen,tämä on melkein kuin kuplavolkkarin pölykapseli rasvat menee reunoille ja on keskeltä koholla.Menee takuupalautukseen.